*Exclusivo web
Incluye 1 jugo. Elige entre Frutilla o Piña. Empanada Napolitana, Pino o Champiñón
Finas láminas de pulpo con salsa tipo carpaccio y olivo con alcaparras. Acompañado de tostadas.
Pesca del día en salsa de 3 ajíes ahumados, aros de cebolla, hojas de cilantro, palta y camote frito.
Tradicional ceviche preparado con leche de tigre, acompañado de choclo peruano y camote.
Cortes de salmón fresco con leche de tigre, acompañado de cebolla morada, choclo peruano y canchita.
Cortes de atún fresco con leche de tigre, acompañado de cebolla morada, choclo peruano y canchita.
Champiñones, espárragos, tomate a la parrilla y alcachofas, todo en leche natural al ají amarillo con choclo, camote y palta.
2 medias paltas rellenas de tartar de mariscos con papas hilo y mayo casera.
Salmón aliñado con mayo acevichada, shoyu, crema de palta y yema de huevo curada, acompañado de tostadas de la casa.
Con chimichurri, salsa tari, alioli ajo-perejil, acompañado de tostadas.
Clásico plato preparado con camarones, mantequilla de ajo, aceite de oliva, vino blanco, perejil y limón, acompañado de tostadas de la casa.
Versión a las brasas de nuestro clásico ceviche de salmón con camarones asados. Con Salmon y camaron.
Versión a las brasas de este clásico peruano, con leche de tigre ahumada.
Opción vegetariana, preparado con champiñones salteados a las brasas, ajo, mantequilla de campo, vino blanco, grana padano, perejil y limón, acompañado de tostadas de la casa.
Queso fundido a las brasas con chimichurri argentino y tocino crocante.
Elige 3 entre: Camarón-queso o pino.
Clásica receta chilena con osobuco, papa, zapallo, choclo, zanahoria y cilantro en un delicioso caldo.
Filete de pollo a la parrilla, lechuga hidropónica, queso parmesano, crutones y dressing césar.
Lechuga hidropónica, tomate, palta, palmitos, zanahoria, betarraga, brócoli y queso fresco.
Lechuga hidropónica, salmón, camarón, palta, rabanitos y dressing acevichado.
Salmón sellado, lechuga hidropónica, pimentón asado, palta, palmitos y dressing oriental.
300 gr. de vacuno nacional, chuleta vetada, costillar, filete de pollo, trutro deshuesado, chorizos y prietas artesanales. Incluye papas asadas y cebolla.
Atún, salmón, pollo, carne, camarones al ajillo, prieta y chorizo. Incluye papas asadas y cebolla.
Para 2 o 3. Salmón, reineta, pulpo y mix de mariscos (calamar, pulpo y camarones) Incluye papas asadas y cebolla. Agrega proteínas extras a elección.
Para 2 o 3, Lomo, pechuga de pollo, chuleta vetada, chorizo, prieta más dos agregados a elección (papas fritas, papas doradas, ensalada o arroz). Agrega proteínas extras a elección. Incluye papas asadas y cebolla.
Pimiento relleno, camote, espárragos, Incluye papas asadas y cebolla. cebollas grilladas, champiñones y zanahorias con chimichurri y pesto. Incluye papas asadas y cebolla.
Elige tu salsa favorita.
350 gr. de carne con queso azul fundido.
1/4 de pollo deshuesado, osobuco braseado, costillar de cerdo, papas rústicas, salsa tari y alioli de ajo-perejil.
En papillote con mantequilla a las finas hierbas.
Hamburguesa de vacuno en pan de brioche artesanal con salsa de queso azul, mantecoso crocante, tocino parrillero y cebolla caramelizada. Incluye papas rústicas.
Hamburguesa de vacuno en pan de brioche artesanal con queso mantecoso, butifarra, chimichurri y salsa tari. Incluye papas rústicas.
Hamburguesa de vacuno en pan de brioche artesanal con lechuga, tomate, queso mantecoso, tocino crocante y mayo casera. Incluye papas rústicas.
Hamburguesa de vacuno en pan de brioche artesanal con cheddar, tocino parrillero, champiñones al ajillo y salsa honey mustard.Incluye papas rústicas.
Hamburguesa de vacuno en pan de brioche artesanal con lechuga, queso mantecoso, palta asada y salsa remoulade. Incluye papas rústicas.
Con camarones, choritos, arroz y papas fritas
Pastelera gratinada a los 3 quesos con atún a la parrilla.
con risotto al vino tinto.Rellenos de queso azul, bañados en reducción de vino tinto.
Fetuccini con una salsa preparada con yema de huevo, parmesano, tocino parrillero y entraña americana.
Relleno de queso azul acompañado de risotto de champiñones.
Cremoso fetuccine con camarones, champiñones, tomate cherry y albahaca.
Fetuccini a la Huancaína con entraña y camarones a la parrilla
Cremoso fetuccini con camarones y filete de lomo vetado en salsa a las 4 pimientas.
Con arroz y papas fritas.
Con papas fritas y arroz
Con papas doradas y arroz.
Delicioso arroz con pulpo, camarón, pollo, lomo, chorizo y toques de la casa.
Clásico de pastelera de choclo con pino de verduras.
Con richoclo (base de choclo, crema y queso parmesano) y ensalada fresca.
Risotto marino con salmón y salsa chupe.
Cremoso risotto al coral de camarón ahumado con entraña parrillera.
Con espárragos grillados en mantequilla de ajo negro.
Queso mantecoso, camarón, pimentón y salsa de ajo.
Queso mantecoso y lomo saltado
Queso mantecoso, jamon artesanal, salsa pomodoro y oregano.
Con choclo peruano, camote glaseado, cebolla morada y canchita
Relleno con huevo y queso
Relleno con queso.
Pimentón relleno con huevo y queso mantecoso acompañado de richoclo (cremosa de choclo) y ensalada fresca.
Con verduras salteadas
Menta, jengibre, limón y miel
Doble medida de Mal Paso 40° y sour mix.
Pisco Intipalka y sour mix.
Un clasico sour peruano de la Lima vintage, hecho con curazao y pisco Intipalka
Pisco Intipalka y sour mix
Jack Daniel´s N°7 y sour mix.
